Tout comme la musique qui ne vient pas du piano, la saveur ne provient pas de la nourriture. Pas tout à fait… Si on voulait, on pourrait la retrouver partout. A chaque instant. Même si on brûle, on sale trop ou on oublie d’ajouter des œufs. Dans un pot de cannelle se cachent les plus précieux souvenirs. Chacun a sa madeleine… C’est pourquoi je passe plusieurs heures dans la cuisine. Cuisiner pour les autres, les repas communs, les conversations, les rencontres entre amis ou un café entre amies, ce sont mes activités quotidiennes préférées. Tout ce qui est lié à la cuisine, c’est ma passion. La somme de toutes les saveurs.
Prendre des photos ? C’était ma passion depuis toujours. Comme l’écriture. Pour moi, c’est une façon de décrire la – soi-disant – réalité. Est-ce j’ai réussi ? Est-ce qu’on pourrait décrire la saveur exacte de quoi que ce soit ? Quand même, cela vaut la peine. Pour ne pas oublier.
Je suis venue en Belgique il y a 4 ans. J’ai découvert l’univers des blogs culinaires et j’ai commencé à faire le mien. J’apprends tout le temps : la cuisine belge, les habitudes, les traditions et je n’en connais jamais assez… Je fais connaître la cuisine polonaise autour de moi et j’essaie de vivre comme j’écris: avec joie et optimisme.
Si vous avez des questions ou une recette à demander, n’hésitez pas à me contacter : mamana3101@gmail.com
Cooking Time 51 Quai au Foin, 1000 Bruxelles (jusqu’au 17 octobre).
Wydrukuj przepis
Aniu ja nic nie rozumiem 🙁
🙂
Ja też nie 🙁
Ale zaprosiłam google do tłumaczenia – i już wszystko wiem 😀
Polko,
po prawej masz tlumacza… 🙂 To info dla tutejszych, ktorzy maja okazje zobaczyc wystawe moich zdjec… wiec sie nie przejmuj, serdecznosci
Wsamrazik,
no to wszystko juz jasne, pozdrowienia serdeczne
Anna
J'allai, je vis, j'aimai. 🙂
Dans une maison du seizième siècle au bord de ce qui fut jadis un des quais du port de Bruxelles, vous trouverez les superbes photos d'Anna accrochées aux murs séculaires et disposées sur des étagères regorgeant d'épices et de condiments. La très sympatique dame qui y règne en maître vous dira ce que nous savons déjà tous: Anna est une vraie artiste.
N'hésitez pas à y faire un tour si vous aimez la nourriture et voulez voir à quel point une passion de photographe peut l'embellir.