Syrop Pumpkin Spice
„O, jakżeś bliska chwilko, / Jesienne pachną kwiaty / A my pragniemy tylko / Już tylko tej herbaty…” – chodzi mi po głowie ten tekst, ilekroć dopada mnie ochota na mruczando. Nie, żebym przed tym uciekała, wprost przeciwnie. Starać się trzeba o dobre nastawienie, walczyć wewnętrznie o optymizm, uśmiechać – troszkę jakby wbrew temu, co…
Pistachio rolls
Sprawdzony przepis na drożdżowe rollsy z pyszną masą pistacjową z chrupiącymi pistacjami i kremową polewą. Puszyste, mięciutkie, pełne smaku. Idealnie współpracujące ciasto, łatwe w wykonaniu.
Przepisy, do których warto wracać, część 4
Wielce nostalgiczny wyszedł mi ten wpis. Nie ma już niektórych ludzi z tamtych czasów. Odeszły też zwierzaki. A dzieci rozpoczęły swoje dorosłe życie. Nie odbieram już nikogo ze szkoły, choć czekanie zdaje się dużo bardziej intensywne. Jesień wciąż jest onieśmielająco piękna, słońce łaskawe a apetytyt na życie zyskuje na sile. Kiedy tak odświeżałam sobie te…
Przeczytane latem
Jesienią już niedługo niemal przejrzałą – pisać o książkach lata. No tak, ale ja cieszę się, że w końcu tu dotarłam. Pisząc te kilka słów wstępu. Nie wiem, ile wieczorów ten wpis powstawał. Nie zliczyłabym. W sumie – nie ma to najmniejszego znaczenia. Najważniejsze, że oddaję go w końcu Wam, drodzy czytelnicy i mogę pójść…
Przepisy, do których warto wracać, część 3
Zapraszam na kolejną część przypominajek 🙂 Swoją drogą dla mnie również to ciekawy przegląd i dowód na to, jak rozwijałam moje umiejętności fotograficzne. Ja, amatorka, ale z ambicjami 🙂 Sernik czekoladowy z wiśniami Ziołowe placki ziemniaczane z kurkami Wiatraczki ze śliwkami i marcepanem Dellagraciano Ciasto ze śliwkami i…
Wrapy białkowo-błonnikowe z kalafiora
Fajna alternatywa dla kanapek, nadają się idealnie do pudełek, no i doskonale przechowują. Bezglutenowe, sycące, będą doskonałym, kompletnym posiłkiem na każdą porę dnia.
Potrawka z kalafiorem i haloumi
Powrót do domu rodzinnego w wakacje to nie tylko podróż do miejsc, znanych doskonale, a schodzonych wzdłuż i wszerz, z uporczywym zdziwieniem, że wszystko jest takie małe, a drzewa – te, które się ostały – tak wyrosły. To powrót do smaków przeszłości. I nawet nie chodzi o to, czy ktoś nam przygotuje ulubione śniadanie, jakbyśmy…
Przepisy, do których warto wracać, część 2
Rozpoczynając ten cykl w ubiegłym miesiącu nie byłam do końca świadoma, co on ze sobą przyniesie. A tu okazuje się, że nie tylko Wy przyjęliście go z entuzjazem. Także i mi przynosi dużo radości i niesie ze sobą ciekawe odkrycia. Wpisy sprzed lat przywołują tamte chwile, emocje i smaki. Jak wiele wspomnień wzbudziły! Korzystajcie więc…
Gofry proteinowe
Nawet gdybym zechciała zignorować proteinowy trend w mediach i na sklepowych półkach, to nie mogę. W domu sami sportowcy (mniej lub bardziej wyczynowi 🙂 I to białkowe szaleństwo w naszej kuchni to raczej zwyczajna codzienność i konieczność. Jednakowoż – kiedy w tytule jakiegoś przepisu lub nazwie produktu widzę hasło „Protein” – mówię sobie – sprawdzam….
Parmigiana-Style Cottage Cheese Flatbread
Lubię ten moment roku. Kiedy lato w pełni, ale już po truskawkowej euforii, gorączce upałów i wyjazdów. Jest spokój, który wynika po trosze z pogodnej akceptacji, że czas wracać, do codzienności, schematów i rutyny. Nagle prognoza pogody na jutro przestaje być kwestią wielkiej wagi. Bo to ten moment, kiedy ze spokojem przyjmiemy wahania temperatur, a…