Wybiegłam z domu próbując dogonić zgubione minuty. Tuż za progiem wiosna złapała mnie za rękę. Chciała się pochwalić. W naturze znów modna jest zieleń. I wszystkie inne kolory. Nikt nie poczuje się pokrzywdzony. Ani forsycja, ani wiśnia, ani bratki. Wszystkie są na czasie. Rozkwitają w oczach, oszałamiają witalnością. Stanęłam pod naszą śliwą. Ciepło zastygło w…
Lektura jednego z moich ulubionych blogów (Bea, dziękuję) przypomniała mi o jednym z aromatów, który lubię w sposób szczególny . Ten sernik powstał z mojej słabości do róży. Jest lekki, puszysty, rośnie w oczach i z gracją opada. Nic to jednak. Aromat róży nadaje ciastu finezji, jest bardzo delikatny, wyczuwalny – ale nie narzucający się….
Czego nauczyły mnie tragiczne chwile ostatnich dni? Tutaj z dala od kraju?Nie ufać słowom, są ułomne, zawodzą wobec ogromu bólu i łez. Zaufać sobie i odruchom serca.Nie wstydzić się łez. Otaczać się ludźmi, z którymi można nie tylko śmiać się ale i płakać, oni po prostu podadzą Ci chusteczkę. Jesteśmy inni.Jesteśmy Polakami.Zapewne i Wy podzielacie…
„(…) przeleciał ptak przepływa obłok upada liść kiełkuje ślaz i cisza jest na wysokościach i dymi mgłą katyński las (…)” Fragment wiersza Zbigniewa Herberta „Guziki”
Zaproszenie do WP poprowadzonej tym razem przez Patrycję z bloga Trufla nie czekało długo. Chleb upiekłam od razu zachęcona przez Patrycję i wiedziona przeczuciem, że warto spróbować. I nie zawiodłam się. Szukałam w pamięci chleba, który smakował mi tak bardzo jak ten i zgubiłam się w rozmyślaniach. Jest wymagający, to trzeba przyznać, ale bez przesady….
To są moje pierwsze blogowe Święta. Trema odbiera głos myślom i słowom. A chciałabym Wam życzyć tak wiele… pogodnych chwil zaprawionych sielanką, radości okraszonej błyskiem w oku, spokoju ducha wolnego od codziennych zmagań i rutyny i jeszcze, aby nadchodzące chwile byty niepowtarzalne jak w tej piosence:Są takie Święta raz do roku, co budzą życie, budzą…
– Mamo, czy wystarczy nam jajek? – Nie wiem, zamówiliśmy 70 ale dostaliśmy 50 tylko… – No tak, kury biedactwa, się nie wyrabiają… -Bo ja będę potrzebowała jeszcze 8 na Paschę – No to nie wiem, czy wystarczy… W naszym rodzinnym domu, niestety, nie było tradycji przygotowywania Paschy. Postanowiłam to zmienić. Pascha już w lodówce…
Bez tego sosu moja rodzina nie wyobraża sobie Świąt Wielkanocnych. Tata z mamą przygotowują latem ogórki, jesienią tata zbiera i pieczołowicie selekcjonue prawdziwki, w niedzielny świąteczny poranek kroję i przygotowuję sos. Jemy wszyscy. Pełna współpraca. Symbioza. Rodzina. Domowy sos tatarski Składniki 5 części majonezu 1 część jogurtu naturalnego 3 części ogórków kiszonych 2…
Craquelin express Postanowiłam wypróbować z tej okazji belgijski wypiek, który uwielbiam. W smaku przypomina naszą chałkę, gdyby już pokusić się o porównania i jest czymś w rodzaju słodkiej brioszki. Dla mnie to taki chrupiący słodki chleb, idealny na śniadanie lub podwieczorek. Składniki: 750 g mąki 14 g drożdży instant 300 ml letniej wody 4 żółtka…
Zdarzyło Wam się kiedyś przysnąć na koncercie? Wstyd się przyznać, ale mi tak. Dziś nad ranem. Uchylona połać nieba sugerowała wejście gratis. I tak nie skorzystałam. Spałam dalej, choć mój półsen kołysały ptasie trele. Ptaki wariują z radości z powodu tej wiosny. Na pewno czekały na bisy. Obudziły mnie oklaski budzika. Poklepana po głowie przez…
