Sernik zguba
Miałam wrócić – a tu klops. Znaczy, bardziej sernik (ale o tym za chwilę). Okazało się, że egzaminy ze mną nie skończyły, i w dodatku przeciągną się jeszcze 2 tygodnie. Ale w chwili, kiedy wydawało mi się, że mam to już z głowy, zabrałam się za pieczenie. Efektem tego kulinarnego szału jest między innymi widoczny…
Marmolada pomarańczowa z bergamotą i kardamonem
Spaceruję po pobliskim parku. Nad głową mam zgniły kompromis w kwestii błękitu nieba. Ale w uszach darmowy ptasi streaming. Nieodwołalnie i bezdyskusyjnie – nadchodzi. Czekam, tak jak i my wszyscy już tak długo, mając poczucie że ptaki zdążą w tym czasie wrócić z zaciepłych krajów… Czekanie umilam sobie marmoladą. Pomarańczową. Wstawiam kolejne porcje i cieszę…
Naleśniki pomidorowe. La Chandeleur 2024
To dzisiaj. Naleśnikowe święto. A mnie się ostatnio zachciało takich kwaśnych naleśników. Więc pomyślałam – dodam do ciasta koncentratu pomidorowego i powinno się udać. Ależ się udało! Zajadałam się nimi na sucho i oderwać od stołu nie mogłam. Są rewelacyjne. Spróbujcie koniecznie! (Jeśli pominiecie koncentrat pomidorowy, a oliwę zastąpicie roztopionym masłem uzyskacie klasyczną wersję naleśników)….
Książki końca roku i czytelnicze podsumowanie 2023
Czyli wpis z cyklu – lepiej później niż jeszcze później… Nawet teraz, zaczynając w końcu pisać ten post gdzieś koło północy w poniedziałek 15 stycznia (o zgrozo!) nie jestem pewna, czy aby uda mi się dokończyć go tutaj i teraz. Let’s see… Się nie udało, of course 🙂 ale może uda się dziś wieczorem? Zacznijmy…
Pierniczków czas. Kolekcja 2023.
Jeśli dobrze sięgam pamięcią dekoruję pierniczki od co najmniej 16 lat. Od czasu, gdy przeprowadziliśmy się do Belgii i tak rok po roku zrobiła się z tego rodzinna tradycja. Uśmiecham się do siebie zawsze na wspomnienie chwil z naszymi dziećmi spędzonych na wspólnym dekorowaniu. A ostatnio uśmiechnęłam się uświadamiając sobie, jak bardzo zmienia się to,…
Makowe ciasteczka marcepanowe
Mięciutkie, maślane ciasteczka dla wielbicieli maku i marcepanu. Mam kogoś takiego w domu i wiem, że mogą sprawić wiele radości. Może się przecież zdarzyć, że ktoś zwyczajnie nie lubi pierniczków… Choć – mimo usilnych poszukiwań – nie znajduję takich osób w najbliższym otoczeniu. W najdalszym zresztą też nie… Polecam gorąco! Makowe ciasteczka marcepanowe Składniki: 100…
Prezentownik, część 2
Jeśli jeszcze dłużej będę pisać ten wpis to doczekam się kolejnego Bożego Narodzenia… Jak nic… No tak to wygląda przed świętami, na nic czasu. Za to dużo dobrych chęci. Ok – ale mam nadzieję, że tych kilka inspiracji very last minute jednak Wam posłużą. Harney & Sons Jeśli ktoś szuka herbaty cynamonowej to ta od…
Migdałowiec
Wypieki w naszym domu, szczególnie te przygotowane z myślą o publikacji na blogu, mają charakter ściśle dedykowany konkretnym smakom i osobom. Cud-mąż, by nie sięgać daleko, to wybitny wielbiciel słodkości, ze zdecydowanym wskazaniem na marcepan. Nie wiem doprawdy, skąd mu się to bierze… takiego go już sobie wzięłam chłopaka mojego marcepanowego 😉 I dlatego dziś…
Prezentownik, część 1 – GRY
Jak sięgam pamięcią chyba nigdy nie przygotowywałam Prezentownika na Addio. Pomyślałam jednak, że może warto podzielić się swoimi sprawdzonymi pomysłami na prezent. W pierwszej części znajdziecie moje polecajki dotyczące gier. Z wpisem o grach prowadziłam się od dawna. I wciąż jakoś nam nie było po drodze. Popełniłam zdaje się kiedyś takowy na moim profilu IG….
Ciasto piernikowe
Złapałam się ostatnio na odkryciu, że świąteczne poczynania kulinarne (jak choćby pierwsze z brzegu przygotowywanie przyprawy do pierniczków, nastawianie piernika i ciasta na pierniczki) z każdym rokiem podejmuję coraz później. I niestety, ma to zapewne wiele wspólnego ze średnią wieku w naszym domu. W chwili, w której z całej trójki w gnieździe pozostaje już tylko…