Od momentu, gdy nie jesteśmy jeszcze w stanie zdmuchnąć świeczki, poprzez chwile, gdy umiemy je wreszcie policzyć aż do dnia, kiedy liczyć ich już zwyczajnie nie chcemy, czas mija niepostrzeżenie. Niektóre chwile zatrzymują się, inne uwięzione w kalejdoskopie codziennych zdarzeń mijają nas w szalonym tempie. Spośród sekwencji zdarzeń powtarzalnych w naszym życiu zawsze lubiłam chwile,…
Pieczona karkówka z żurawinami i pieczarkami Składniki: około 1 kg ładny kawałek karkówki chudej lub szynki 40 dag pieczarek 3 cebule 10 dag suszonych żurawin 1/2 l śmietany 30% Przygotowanie:1. Mięso kroimy w plastry ok. 1,5 cm szerokości, przyprawiamy, lekko skrapiamy oliwą i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.2. Podsmażamy kolejno pieczarki pokrojone w plasterki…
Mężczyzna przynosi Ci kwiaty. Prześliczny bukiecik zerwany osobiście. Podarowany z radością, udekorowany niewinnym uśmiechem i słodkim buziakiem. Każdy kwiatek wyselekcjonowany z wielkim wyczuciem i w skupieniu, by wyrazić uczucie, którego być może nie są w stanie wyrazić wszystkie łąki tego świata. – Mamusiu, to dla Ciebie. Podoba Ci się? Młody mężczyzna, synek pierwszy, wiosną codziennie…
– Dlaczego muszę chodzić do szkoły? To pytanie najczęściej zadawane przez synka pierwszego. Córka pierwsza już nie zadaje takich pytań, jest pogodzona z sytuacją. Młodszy jest waleczny i jeszcze wierzy, że uda mu się u mamy coś w tej kwestii wskórać. I co ja mam mu wtedy powiedzieć? Że to dopiero początek, że tak już…
Odsłona czwarta. Jajka zapiekane z pomidorami i kozim serem. Jadłam je ostatnio 3 razy z rzędu na śniadanie, tak bardzo mi posmakowały… Jajka zapiekane z pomidorami i kozim serem Składniki: (na 2 porcje) 4 jajka 2 pomidory 50 g koziego sera 1 ząbek czosnku odrobina masła sól, pieprz zielona pietruszka do dekoracji Przygotowanie: 1. Nagrzewamy…
Tęsknię za Tobą jak za chlebem – napisał ktoś kiedyś. Poczułam dreszcze. Takie piękne słowa. Dziś tęsknię ja. My wszyscy. Za naszym kwiatuszkiem i promyczkiem, którego zawsze wszędzie pełno, któremu buzia nigdy się nie zamyka, za rusałką, która zamiast po prostu chodzić – tańczy. Która płacze czytając Anię z Zielonego Wzgórza i biega szybciej, niż…
Odsłona druga. Jajka z rzodkiewką. Niby klasycznie a jednak trochę inaczej, po swojemu. Jajka z rzodkiewką Składniki: 4 jajka odrobina masła 3 rzodkiewki skórka od chleba korniszony sałata i zielona pietruszka do dekoracji sól i pieprz Przygotowanie: 1. Jajka dokładnie myjemy. Rozbijamy nożem na wysokości 2/3, skorupki zostawiamy, będą nam potrzebne. Jajka rozbijamy na patelnię…
Pamiętam wszystko dokładnie. Każdy wysiłek, by postawić kolejny krok, pragnienie i głód odsuwane wciąż na później, każdy zachwyt, zapachy krążące w powietrzu i wreszcie…jej smak. Przechowuję go w pamięci od jesieni i pewnie na długo jeszcze tam pozostanie, w szufladce smaków, których się nie zapomina. Jesienny dzień spędzony w Paryżu, od świtu do póżnej nocy….
Wyszłam dziś z wiosną na spacer. Właściwie to ona mnie wyciągnęła. Dobrych kilka kroków przede mną zostawiała mi ślady, którymi podążałam wiedziona zachłannym zachwytem. Na drzewach magnolii, forsycjach i w uśmiechach bratków, w ogłuszającym śpiewie ptaków. Rzadko mam okazję do takich spacerów, a przecież zanim ona dotrze do celu swej podróży, ja mogę zgubić jej…
Wraz z nastaniem dłuższych wiosennych dni zawsze pojawia się problem z zasypianiem.Nobliwie zapadająca ciemność nocy jak wskazówka zegara sugerowała konieczność pójścia spać. Więc kiedy nagle zaczyna ociągać się coraz bardziej, dzieci wymyślają miliony powodów, żeby odwlec ostateczny moment gdy kończy się dzień i trzeba samodzielnie walczyć z Nocą. Właśnie wtedy jesteśmy najbardziej samotni. I dzieci…
